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鸡群需要添加矿物质与免疫的关系

浏览次数: 日期:2012-10-09

矿物质是有些生物大分子的组成部分,如硫是蛋白质的组成成分,磷是核酸的组成成分。有的是酶的辅基或辅酶,如钙是淀粉酶的成分。矿物质元素还参与维持机体渗透压,酸碱平衡。通过渗透压调节体内水分的分布,对体内各种反应有催化功能,从而影响机体的免疫力。

一、铜缺乏会减少抗体反应,诱发老鼠促细胞分裂剂芽生和淋巴细胞反应;增加家禽日粮中的铜也就增加主要的抗体反应。对于哺乳动物和家禽,也证实锌缺乏会抑制免

二、在含钠0.36%、含氯0.07%的鸡基础日粮中,阶段性地添加食盐至含量0.75%,结果表明,随着食盐含量的增加,鸡的抗体值也增加。

三、硒与免疫的关系已受到普遍重视。硒具有增强免疫反应的能力,缺硒动物巨噬细胞抗体产生功能、细胞免疫机能均下降。目前认为其免疫抑制机理与缺硒引起含硒酶活性降低有关。

四、锌在免疫系统的发育和功能上具有重要作用,法氏囊是鸡的中枢免疫器官,缺锌使鸡法氏囊的淋巴小结皮质变薄,淋巴细胞显著减少,髓质疏松。

五、钙是淋巴细胞的调节剂,对免疫系统有多种影响,并与锰有相互作用。

六、锰缺乏或过多都会抑制抗体的生成,锰盐的抑制趋化性,影响嗜中性白细胞对氨基酸的吸收。其他元素如铅、镉、汞等重金属过多也可导致动物发生免疫抑制。因此,环境污染也会使免疫功能受到一定的影响。

 

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